Liebe Gäste


es gibt Momente, in denen man spürt, dass es Zeit ist, den nächsten Schritt zu gehen.
Für uns ist dieser Moment jetzt gekommen.
Aus dem Restaurant Basilikum wird KENNINGs.
In den vergangenen Jahren ist unser Restaurant für viele von euch zu einem festen Ort geworden – für feinstes Essen, besondere Weine und lange Abende. Dafür sind wir euch unendlich dankbar. Gleichzeitig ist in uns der Wunsch gewachsen, unserem Restaurant eine noch klarere Handschrift zu geben.
Persönlicher.
Freier.
Und näher an dem, was uns wirklich antreibt.
Deshalb beginnt für uns ein neues Kapitel. Eines ist uns besonders wichtig:
Wir verändern uns nicht, weil etwas fehlt.
Sondern weil wir spüren, dass noch mehr möglich ist und dass wir bereit sind, unsere eigene Identität zu vermitteln.
Die Transformation vom Basilikum zum KENNINGs wird „smooth“ ablaufen und wir halten euch selbstverständlich auf dem Laufenden. Wir bleiben auch in der Übergangszeit geöffnet und sind auch weiterhin über diese Website erreichbar. Die neue Website erscheint bis Anfang Mai. Ziel ist, bis Sommer 2026 im neuen Look & Feel aufzulaufen. Unsere Werte und das Prinzip hochwertigster und kreativster Speisen und Weine werden wir natürlich nicht ändern.
Wir freuen uns sehr, diesen Weg gemeinsam mit euch zu gehen.
Wir sehen uns bei uns im KENNINGs!
Herzliche Grüße
Karl und sein Team

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Wir suchen kreative Köpfe die sich weiterentwickeln und in einem außergewöhnlichen Ambiente arbeiten möchten. Ob als Gardemanger, Entremetier oder Sous Chef, wir bieten tolle Entwicklungsmöglichkeiten.

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