Restaurant Basilikum im Herzen der Altstadt

Basilikum

RESTAURANT

Klein & fein und mitten im Herzen der Erlanger Altstadt empfängt sie das Basilikum in einer denkmalgeschützten Umgebung mit südländischem Flair. Bei schönem Wetter begleitet die Abendsonne Ihr Dinner auf der „Piazza“ – und im Restaurant erwartet Sie ein außergewöhnliches Ambiente.

Das Team Basilikum heißt Sie gerne willkommen und freut sich darauf, Sie mit unseren kreativen Menüs, der umfangreichen Weinkarte und einem charmanten Service zu verwöhnen.

SPEISEN & MENÜS

Das Basilikum wartet mit einer ganz individuellen Küche auf. Klassiker wie hauchdünnes Carpaccio oder hausgemachte Cannelloni gehören ebenso zu den viel geschätzten Gaumenfreuden wie Fisch- und Fleischgerichte mit leichter mediterraner Note, die in enger Zusammenarbeit des Basilikum-Teams komponiert werden. Hier haben Sie die Möglichkeit Einzelgerichte zu bestellen oder sich ein eigenes 3-, 4- oder 5-Gang Menü zu kreieren. Bei unserer täglichen Arbeit haben Frische, Abwechslung und Nachhaltigkeit oberste Priorität, so dass Sie die Karte des Basilikum immer wieder neu überraschen wird.

Klarheit und ein schlichtes Bekenntnis zur Ausdruckskraft spiegeln sich auch in der Weinkarte des Basilikum wider. Hier finden sich namhafte Klassiker aus Deutschland, Italien, Frankreich, Spanien oder Südafrika ebenso wie echte Geheimtipps aufsteigender Weingüter. In Zusammenarbeit mit unseren Winzern und internationalen Händlern haben wir die Weinauswahl auf unser vielfältiges Speisenangebot abgestimmt.

So wie bei unseren Speisen setzen wir auch beim Wein auf Qualität in Produkt und Service sowie auf Nachhaltigkeit in Personal und Prozess. Wir freuen uns darauf, euch einen tollen Wein zu empfehlen und entsprechend zu servieren. Von der Nachhaltigkeit und Fairness unserer Lieferkette haben wir uns persönlich überzeugen lassen.

Und wenn es Ihnen ein Wein besonders angetan hat, können Sie auch im Einkauf für Zuhause von unseren Konditionen profitieren.

RESERVIERUNG

Im Basilikum kümmern wir uns in erster Linie um die Vorbereitungen für Ihren schönen Abend bei uns. Für Ihre Reservierung bitten wir Sie daher um die Nutzung unseres digitalen Reservierungstools oder einfach um einen Anruf. Insbesondere bei größeren Gruppen ab 6 Personen ist ein persönliches Gespräch sinnvoll, im Gespräch können wir Ihre individuellen Wünsche am besten umsetzen.

Gutscheine sind immer eine gute Idee, egal zu welchem Anlass. Mit einem Gutschein für unser Restaurant verschenken Sie einen unvergesslichen Abend mit kulinarischen Köstlichkeiten.

So einfach geht’s:

Klicken Sie auf den Gutschein-Link und Sie gelangen auf die Seite unseres Partners „Yovite“
Wählen Sie den gewünschten Gutscheinbetrag aus
Wählen Sie die Versandoptionen (Email, Post etc.) sowie weitere Gestaltungsoptionen aus
Bezahlen Sie den Gutschein bequem online
Gerne können Sie den Gutschein auch bei uns im Restaurant abholen, falls Sie in der Nähe sind

Bei schönem Wetter und warmen Temperaturen lädt unsere moderne Terrasse am Altstädter Kirchenplatz zum gemütlichen Verweilen ein. Dazu reichen wir gerne ein schönes Glas Wein, einen sommerlichen Aperitif oder erfrischende alkoholfreie Getränke. Gerne verwöhnen wir Sie auch mit kleinen mediterranen Köstlichkeiten. Unsere Sommerterrasse ist zusätzlich zu den Öffnungszeiten des Restaurants zu folgenden Zeiten geöffnet:

•⁠ ⁠Freitags & Samstags ab 16 Uhr

Ab 18 Uhr stehen die Tische für die Reservierungen des Restaurantbetriebs zu Verfügung. Sollte Ihr Tisch nicht bereits für Restaurantgäste reserviert sein, können Sie selbstverständlich länger dort die Abendsonne genießen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünsche einen schönen Sommer.

Unsere Partner

basilikum_erlangen

81 Beiträge

basilikum_erlangen Sep 19

Unser Start in den Herbst: Filet vom Piemonteser Kalb. Ein rosazarter Traum auf der Zunge. Dazu empfehlen wir einen 2019er Zweigelt aus dem Hause @weingut_antonbauer .

Lust auf gemütliche Herbstabende bei uns im Basilikum? Wir freuen uns auf euch! Reservierungen gerne online oder natürlich auch per Telefon.

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#erlangen #nürnberg #herzogenaurach #fürth #bamberg #piemonteserspezialitäten #piemonte #kalbsfilet #zweigelt #foodporn #chefslife #finedining #candlelightdinner #herbst

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basilikum_erlangen Aug 9

Unsere aktuelle Wochenkarte vom 6. - 10.7.2024. Es wird ein fantastisches Wochenende und wir freuen uns auf euch. Dazu empfehlen wir Weine von @weingutneefemmich und @hoerner_wein sowie Champagner aus dem Hause @champagne_lallier

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basilikum_erlangen Jun 25

Hier ist die Karte der aktuellen Woche 25.06. - 29.06. Wir freuen uns auf euch!
Reservierungen gerne online oder auch telefonisch. 😍
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basilikum_erlangen Jun 12

Das Basilikum präsentiert den Sommerfahrplan für Veranstaltungen.
29.6. Schlossgartenfest bei uns bereits ab 17 Uhr geöffnet
5.7. Eröffnung des Basilikum-Wein-Sommers mit @champagne_lallier
18.7. Weinabend mit @weingutheindel
26.-28.7. Altstadtfest
Bis Ende August weitere Weinabende in Planung

Wir freuen uns auf euch!!!

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basilikum_erlangen Jun 12

Hallo ihr Lieben! Hier ist die Karte für die aktuelle Woche, 11.6. - 15.6., Änderungen möglich. Bitte fragt auch nach der Tagesempfehlung. Reservierung gerne online oder selbstverständlich auch telefonisch. Wir freuen uns auf euch.
#lammrücken #wineanddine #erlangen #erlangenhöchstadt #erlangenfood #nürnberg #fürth #herzogenaurach #chefslife #foodporn #lachs #saibling #gambas #sommer #speisekarte

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basilikum_erlangen Jun 1

Liebe Freunde des Basilikum,
Hier ist unsere aktuelle Karte für diese und nächste Woche. Die passen Weine stehen natürlich auch schon bereit!
Reservierung gerne online oder telefonisch. Wir freuen uns auf euch 🥰

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basilikum_erlangen Mai 22

Unsere aktuelle Karte für die Woche vom 21.-25.5.2024. Wir freuen uns auf euch! Reservierungen gerne online oder selbstverständlich auch telefonisch.

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basilikum_erlangen Mai 2

Heute in der Vorspeise: Geräucherte Barberie-Entenbrust mit mariniertem Rotkraut-Salat und Bärlauch. Dazu ein kräftiger Grauburgunder aus dem Hause @hoerner_wein
Wir wünschen einen schönen Mai!

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Was unsere Kunden sagen

Perfektes Essen. Gehobene Küche. Preis-Leistung sehr gut. Sehr nettes Team mit natürlichen Umgangsformen. Super Weinkarte. Exzellenter Käse als Dessert.

Andreas Arnold

Ein tolles Erlebnis!! Hervorragende Küche die sehr viel wert legt das der Geschmack von jedem Gericht was besonderes ist. Das war ein Genuss Die Atmosphäre sehr angenehm und der Abend wird von einem professionellen Service begleitet. Das Preis Leistungsverhältnis passt vollkommen. Wir kommen immer gerne wieder.

Annalisa Himmelman

In der schönen Erlangen Altstadt am schönsten Platz der Stadt hinter der Altstädter Kirche gelegen, kann man hier ausgezeichnet speisen. Gehobene Küche mit entsprechend gehobenen Preisen, aber jeden Euro wert. Es gibt (fast) nichts schöneres, als an einem lauen Sommerabend dort draußen zu sitzen und sich mit gutem Essen und freundlichem, aufmerksamem Service verwöhnen zu lassen!

Wolfgang Mai

Restaurant Basilikum im Herzen der Altstadt

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