Restaurant Basilikum im Herzen der Altstadt
Restaurant Erlangen
RESTAURANT
Klein, fein und mitten im Herzen der Altstadt empfängt sie das Basilikum mit südländischem Flair. Bei schönem Wetter begleitet die Abendsonne Ihr Dinner auf der „Piazza“ – und auch im Restaurant erwartet Sie ein toskanisches Ambiente. Eine schlichte, mediterrane Einrichtung, die Wert auf das Wesentliche legt: den kulinarischen Genuss.
KULINARISCHES
Das Basilikum wartet mit einer ganz individuellen mediterranen Küche auf. Italienische Klassiker wie, hauchdünnes Carpaccio oder hausgemachte Steinpilzravioli gehören ebenso zu den viel geschätzten Gaumenfreuden wie Fisch- und Fleischgerichte mit leichter französischer Note, die in enger Zusammenarbeit des Basilikum-Teams in einem drei oder vier Gänge Menü immer wieder neu komponiert werden. Dabei haben Frische und Abwechslungsreichtum erste Priorität, so dass Sie die Karte des Basilikum immer wieder neu überraschen wird
WEINE
Klarheit und ein schlichtes Bekenntnis zur Ausdruckskraft spiegeln sich auch in der Weinkarte des Basilikum wider. Hier finden sich namhafte Klassiker aus Italien, Frankreich, Spanien oder Südafrika ebenso wie echte Geheimtipps aufsteigender Weingüter, sorgfältig vom Basilikum-Team ausgesucht. Hier beweist das Basilikum einmal mehr, dass ein guter Tropfen nicht unbedingt teuer sein muss. Denn das Basilikum pflegt auch in der Preisgestaltung die guten Sitten der südländischen Gastronomie. Und wenn es Ihnen ein Wein besonders angetan hat, können Sie auch im Einkauf für Zuhause von unseren Konditionen profitieren.
VERNISSAGE
Im Basilikum möchten wir alle Ihre Sinne ansprechen. Passend zu unseren südländischen Gerichten bietet unsere Vernissage einen farbigen Augenschmaus. Die Bilder der Ausdruckskünstlerin Lucy Jane Stephenson wurden speziell für unser Restaurant geschaffen. Ganz nach dem Konzept der Künstlerin, die mit ihren gearbeiteten Werken die Ausdruckskraft eines Raumes gezielt unterstützt. Wie einmalig ihr das im Basilikum gelungen ist, können Sie bei einem Besuch selbst erleben.
RESERVIERUNG
Im Basilikum kümmern wir uns in erster Linie um die Vorbereitungen für Ihren schönen Abend bei uns. Für Ihre Reservierung bitten wir Sie daher um die Nutzung unseres digitalen Reservierungstools oder einfach um einen Anruf. Insbesondere bei größeren Gruppen ab 6 Personen ist ein persönliches Gespräch sinnvoll, im Gespräch können wir Ihre individuellen Wünsche am besten umsetzen.
Was unsere Kunden sagen
