Restaurant Basilikum im Herzen der Altstadt

Restaurant Erlangen

RESTAURANT

Klein, fein und mitten im Herzen der Altstadt empfängt sie das Basilikum mit südländischem Flair. Bei schönem Wetter begleitet die Abendsonne Ihr Dinner auf der „Piazza“ – und auch im Restaurant erwartet Sie ein toskanisches Ambiente. Eine schlichte, mediterrane Einrichtung, die Wert auf das Wesentliche legt: den kulinarischen Genuss.

KULINARISCHES

Das Basilikum wartet mit einer ganz individuellen mediterranen Küche auf. Italienische Klassiker wie, hauchdünnes Carpaccio oder hausgemachte Steinpilzravioli gehören ebenso zu den viel geschätzten Gaumenfreuden wie Fisch- und Fleischgerichte mit leichter französischer Note, die in enger Zusammenarbeit des Basilikum-Teams in einem drei oder vier Gänge Menü immer wieder neu komponiert werden. Dabei haben Frische und Abwechslungsreichtum erste Priorität, so dass Sie die Karte des Basilikum immer wieder neu überraschen wird

WEINE

Klarheit und ein schlichtes Bekenntnis zur Ausdruckskraft spiegeln sich auch in der Weinkarte des Basilikum wider. Hier finden sich namhafte Klassiker aus Italien, Frankreich, Spanien oder Südafrika ebenso wie echte Geheimtipps aufsteigender Weingüter, sorgfältig vom Basilikum-Team ausgesucht. Hier beweist das Basilikum einmal mehr, dass ein guter Tropfen nicht unbedingt teuer sein muss. Denn das Basilikum pflegt auch in der Preisgestaltung die guten Sitten der südländischen Gastronomie. Und wenn es Ihnen ein Wein besonders angetan hat, können Sie auch im Einkauf für Zuhause von unseren Konditionen profitieren.

VERNISSAGE

Im Basilikum möchten wir alle Ihre Sinne ansprechen. Passend zu unseren südländischen Gerichten bietet unsere Vernissage einen farbigen Augenschmaus. Die Bilder der Ausdruckskünstlerin Lucy Jane Stephenson wurden speziell für unser Restaurant geschaffen. Ganz nach dem Konzept der Künstlerin, die mit ihren gearbeiteten Werken die Ausdruckskraft eines Raumes gezielt unterstützt. Wie einmalig ihr das im Basilikum gelungen ist, können Sie bei einem Besuch selbst erleben.

RESERVIERUNG

Im Basilikum kümmern wir uns in erster Linie um die Vorbereitungen für Ihren schönen Abend bei uns. Für Ihre Reservierung bitten wir Sie daher um die Nutzung unseres digitalen Reservierungstools oder einfach um einen Anruf. Insbesondere bei größeren Gruppen ab 6 Personen ist ein persönliches Gespräch sinnvoll, im Gespräch können wir Ihre individuellen Wünsche am besten umsetzen.

Was unsere Kunden sagen

Perfektes Essen. Gehobene Küche. Preis-Leistung sehr gut. Sehr nettes Team mit natürlichen Umgangsformen. Super Weinkarte. Exzellenter Käse als Dessert.
Andreas Arnold
Ein tolles Erlebnis!! Hervorragende Küche die sehr viel wert legt das der Geschmack von jedem Gericht was besonderes ist. Das war ein Genuss Die Atmosphäre sehr angenehm und der Abend wird von einem professionellen Service begleitet. Das Preis Leistungsverhältnis passt vollkommen. Wir kommen immer gerne wieder.
Annalisa Himmelman
In der schönen Erlangen Altstadt am schönsten Platz der Stadt hinter der Altstädter Kirche gelegen, kann man hier ausgezeichnet speisen. Gehobene Küche mit entsprechend gehobenen Preisen, aber jeden Euro wert. Es gibt (fast) nichts schöneres, als an einem lauen Sommerabend dort draußen zu sitzen und sich mit gutem Essen und freundlichem, aufmerksamem Service verwöhnen zu lassen!
Wolfgang Mai